今日，我中心与白俄罗斯国立农业技术大学农产品加工工艺系合作，成功组织了“食品马铃薯加工技术的科学和实践基础”的在线讲座。
  邀请教授阿纳托利·马卡罗维奇·马祖尔（Мазур Анатолий Макарович）进行了讲座主讲

该讲座吸引了中国兰州工业研究院办公室主任吴国锋（工程师）；科研管理科科长张生堂（高级工程师）；食品工业研究所所长赵元寿（高级工程师）；精细化工研究所所长杜喜梅（高级工程师）；信息技术研究所副所长赵博（工程师）；节能环保技术研究所副所长王兴亮（工程师）；理化分析测试中心主任苏小红（高级工程师）等马铃薯食品加工领域的专家。

讲座的主要目的是探讨马铃薯在食品加工中的科学和实践基础，并介绍当前在白俄罗斯的相关研究和应用。此外，讲座还着重强调了中白两国在食品加工领域的合作与交流，希望能够进一步推动两国在该领域的合作与发展。

此次讲座邀请了白俄罗斯食品加工研究机构的专家进行分享，他们以清晰简洁的语言讲解了马铃薯的特性、加工过程中需要注意的问题以及现代马铃薯加工技术的发展趋势等内容。与会者还就相关问题展开了热烈的讨论与交流，充分体现了中白两国在该领域的合作与交流。

兰州工业研究所在新闻报道中表示，此次讲座是一次十分成功的交流活动，不仅加深了中白两国在食品加工领域的了解，也为两国在该领域的合作与发展提供了新的机遇和动力。

该讲座的成功举办，归功于我中心与白俄罗斯食品加工研究机构的积极合作与努力。未来，我们将继续推动中白两国在食品加工领域的合作与交流，为推动两国在该领域的发展做出更多的贡献。